.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Kurkumawurzel gemaheln
Planowana data dostawy:
Das Sonderangebot läuft bis zum 30.11.2026 23:59:59.
Świetny składnik herbat i naparów
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Do dań mięsnych
Do dań orientalnych
- do sosów i marynat
- do mięs
- do napojów i grzańców
Kurkuma mielona - indyjskie smaki w Twoje kuchni
Kurkuma to główny składnik mieszanki curry. Ta starożytna przyprawa pochodzi z południowo-wschodniej Azji: tam znalazła zastosowanie m.in. jako barwnik oraz sposób na zmniejszenie nieprzyjemnego zapachu ryb. Poznaj wspaniałe zalety i właściwości jakie posiada kurkuma mielona. Dowiedz się również jak ją wykorzystać aby wzbogacić smak potraw.
Ze względu na swój intensywny kolor kurkuma nazywana jest żółtym korzeniem. Od starożytnych czasów używa się jej w hinduskich rytuałach oraz jako barwnik świętych szat, ale znalazła również zastosowanie w sztuce kulinarnej. To przyprawa niezastąpiona w wielu rejonach Azji, od Bliskiego Wschodu po Chiny. Ponadto mielony korzeń kurkumy ma znakomity wpływ na nasze zdrowie. Warto, aby sięgnęło po niego osoby z osłabioną odpornością, podatne na infekcje i przemęczone.
Jakie właściwości lecznicze i zdrowotne ma kurkuma?
Dodana do potraw mielona kurkuma pomaga przy wzdęciach, problemach z wątrobą, zwiększa wydzielanie soków trawiennych i żółci. Ponadto wspomaga ona naturalne mechanizmy obronne naszego organizmu. Ponadto kurkuma posiada także inne właściwości:
- działa przeciwzapalnie
- wykazuje działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne
- zawiera wiele antyoksydantów
- chroni organizm przed rozwojem komórek nowotworowych
- wspomaga gojenie się ran
- obniża poziom cholesterolu we krwi
- ułatwia odkrztuszanie i pozbywanie się zalegającego śluzu.
Kurkuma mielona nie tylko do dań azjatyckich
Choć kurkuma należy do nieco ostrych przypraw, jest bardzo łagodna dla przewodu pokarmowego. Można również śmiało dodawać ją do słodkich potraw, tworząc wyjątkowe orientalne mieszanki. W kuchni marokańskiej używa się jej do przyprawiania mięs (zwłaszcza jagnięciny) oraz warzyw; warto dodać ją również do ryb. Znakomicie sprawdzi się jako dodatek do dań wysokobiałkowych, ponieważ sprzyja ich lepszemu trawieniu. Delikatny smak i intensywny kolor sprawiają, że mieloną kurkumę dodać można również do barwienia ryżu, sosów i zup.
Kurkuma mielona - jak jej używać?
Zmielony proszek wystarczy dodać do zupy, sosu, duszonego dania, posypać kurkumą kawał mięsa na pieczeń czy dodać do marynaty.
Przy problemach z odpornością warto sięgnąć po lecznicą miksturę ajurwedyjską na bazie mielonej kurkumy znaną jako złote mleko. Ten napój nie tylko zwalcza infekcje, ale i rozgrzewa i usuwa zalegający śluz, wspomagając oczyszczanie się organizmu.
| Wartość energetyczna (kcal) w 100g | 312 kcal |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1300 kJ |
| Tłuszcz | 3,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,8g |
| Węglowodany | 44,0g |
| w tym cukry | 3,2g |
| Błonnik | 23 g |
| Białko | 9,7 g |
| Sól | 0,07 g |
| Nazwa łacińska | Curcuma longa pulvis |
| Opis towaru | Aromatyczna przyprawa korzenna o intensywnie złotej barwie, wyróżniająca się ciepłym, ziemistym smakiem z subtelną nutą goryczki i delikatnym, pieprznym akcentem. Nadaje potrawom charakterystyczny złoty kolor. |
| Stosowanie | curry, dania indyjskie, kurczak, zupy, rosół, ryż, makaron, pasty, dania z jaj, pieczone warzywa, hummus, stir-fry, pieczone warzywa, złote mleko, herbata chai, koktajle. |
| Składniki | kurkuma |
| jednorodne | |
|
|
|
| korzenny | |
| mielone | |
| Nazwa chińska | Yu Jin / E Zhu |
| Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków | |
| Tak |
Zwykłe produkty - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lieferkosten
 |
Paczkomaty 24/7..... | 3,63€ | Czas dostawy: 2 Tage |
 |
ORLEN Paczka | 2,95€ | Czas dostawy: 2 Tage |
-50x50.webp) |
DPD Pickup | 2,27€ | Czas dostawy: 2 Tage |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 3,63€ | Czas dostawy: 2 Tage |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 6,81€ | Czas dostawy: 2 Tage |
| Versand Deutschland - 3kg | 6,82€ | Czas dostawy: 4 Tage | |
| 28,40€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 68,15€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 36,35€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 40,89€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 13,63€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 26,35€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 39,76€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| Courier Spain | 37,48€ | Czas dostawy: 4 Tage | |
| 13,63€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| Kurier Belgia | 11,36€ | Czas dostawy: 3 Tage | |
 |
Odbiór osobisty | 0,00€ | Czas dostawy: 4 Tage |
Zahlungsmethoden
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew) |
 |
Za pobraniem |
 |
Przy odbiorze osobistym |
