.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Przepis na nutellę daktylową dla zwolenników słodkości bez dodatku białego cukru!
Domowa nutella bez dodatku cukru
Kategoria: deser
Stopień trudności: bułka z masłem
Czas przygotowania: 1 godziny,
Opis: Świetnym substytutem kakao jest karob. Natomiast jeśli nutella jest dla nas za mało słodka warto dodać odrobinę erytrytolu.
Domowa nutella - składniki
- mleko owsiane 200 ml,
- kakao naturalne lub karob 20g,
Jak przygotować domową nutellę?
Daktyle moczymy w mleku owsianym przez około 15 minut. Rozłupane orzechy laskowe wsypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Kiedy zauważymy, że skórka na orzechach popękała (po ok. 10 minutach) wyjmujemy je i pocierając przez ściereczkę usuwamy skórkę. Orzechy przesypujemy do pojemnika i blendujemy.
Dodajemy daktyle z mlekiem oraz kakao. Wszystkie składniki ponownie blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Gotową daktylową nutellę przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.
