.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Wpis dedykowany dla zwolenników słodkości. Sprawdź w jaki prostu sposób przygotować brownie z dodatkami.
Przepis na brownie z orzechami i płatkami kwiatów
Stopień trudności: nie ziębi, nie parzy,
Czas przygotowania: 25 min,
Ilość porcji: 8
Składniki
- 2 tabliczki czekolady deserowej lub gorzkiej, może być jedna mlecznej, drugiej gorzkiej
- 200 g masła
- 250 g cukru w przypadku gorzkiej czekolady, jeśli użyjemy pozostałych wariantów to 200 g cukru
- 130 maki
- 3 jajka
- Płaska łyżeczka soli
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie polewy
- Czekoladę deserową lub 0,5 gorzkiej, 0,5 mlecznej
- 3 łyżki masła
- Orzechy włoskie
- Suszone płatki róży i chaber bławatek
Przygotowanie brownie:
Masło rozpuścić w garnuszku na małym ogniu tak aby się nie przypaliło, dodać pokruszoną czekoladę, ciągle mieszając aż do rozpuszczenia.
W oddzielnej misce wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem wymieszać rózgą.
Dodać mąkę, sól, wymieszać na jednolita masę. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, o wymiarach 20x30 cm, czas pieczenia ok.20 min w 160°C.
Po upieczeniu od razu wyciągnąć z piekarnika aby się nie wysuszyło. Po ostygnięciu polać polewą, posypać grubo posiekanymi orzechami włoskimi oraz suszonymi płatkami kwiatów.
Przygotowanie polewy:
Masło rozpuścić w garnuszki i dodać pokruszona czekoladę, mieszać aż do uzyskanie jednolitego kremu. Smacznego!
