0 0
Sale -10%

White kudzu root powder

Product unavailable
Choose option Masa netto:
-10% 100g
-10% 1kg
-10% 5kg

Powiadomienie o dostępności produktu

Neutralny smak Neutralny smak
Proste i szybkie spożycie w formie naparu Proste i szybkie spożycie w formie naparu

    Korzeń kudzu mielony biały – zastosowanie w kuchni

    Kudzu – roślina o wszechstronnym wykorzystaniu

    Kudzu, znane również jako opornik łatkowaty (Pueraria lobata), to roślina pochodząca z Azji Wschodniej, która wyróżnia się dynamicznym wzrostem i długimi pnączami. Może osiągać nawet 12 metrów długości, pokrywając duże powierzchnie. Od wieków jest wykorzystywana w kuchniach azjatyckich, zwłaszcza w Japonii i Chinach, gdzie znalazła szerokie zastosowanie jako składnik potraw.

    Korzeń kudzu ma delikatny, lekko słodkawy smak z subtelnymi ziemistymi nutami. Dzięki temu można go dodawać do różnych dań bez obawy o zdominowanie ich smaku. Jego neutralność i wszechstronność sprawiają, że cieszy się popularnością wśród osób poszukujących nowych inspiracji kulinarnych.

    Różnice między białym a zwykłym kudzu

    Korzeń kudzu występuje w różnych formach, które różnią się kolorem, teksturą i zastosowaniem. Białe kudzu przechodzi proces oczyszczania, dzięki czemu ma jaśniejszy odcień i delikatniejszą strukturę. Jest szczególnie cenione w kuchni, ponieważ nadaje się do potraw wymagających subtelniejszej konsystencji i smaku.

    Z kolei zwykły korzeń kudzu charakteryzuje się ciemniejszym kolorem – od beżowego po szarobrązowy – i jest dostępny w mniej przetworzonej formie. Jego naturalny wygląd sprawia, że jest wybierany do bardziej tradycyjnych metod wykorzystania w kuchni azjatyckiej.

    Kudzu w kuchni – szerokie możliwości zastosowania

    Korzeń kudzu znajduje zastosowanie przede wszystkim jako naturalny środek zagęszczający. W kuchni japońskiej skrobia kudzu, zwana "kuzuko", jest używana zamiast mąki ziemniaczanej czy kukurydzianej, aby nadawać zupom, sosom i deserom jedwabistą, gładką konsystencję. Jest kluczowym składnikiem tradycyjnego przysmaku "kuzumochi" – lekkiego i delikatnego ciasta.

    W kuchni chińskiej kudzu często dodaje się do bulionów i naparów, a także do dań duszonych, w których jego naturalne właściwości wiążące pomagają składnikom lepiej się łączyć. Można je znaleźć w potrawach warzywnych, mięsnych i rybnych, gdzie wpływa na teksturę dania.

    Jak przygotować napar z kudzu?

    Korzeń kudzu można także wykorzystać do przygotowania naparu. Aby go przygotować, należy wsypać łyżeczkę mielonego korzenia do filiżanki, zalać wrzątkiem i zaparzać przez około 15 minut. Powstały napój można pić dwa razy dziennie.

    Dzięki swojej wszechstronności kudzu doskonale sprawdza się zarówno w kuchni, jak i w codziennych rytuałach kulinarnych. Jego neutralny smak i delikatna struktura czynią go interesującym składnikiem wielu potraw i napojów.

    Product description Kudzu to roślina pnąca pochodząca z Azji Wschodniej, jej korzeń to ceniony surowiec zielarski.
    Usage Napar: 1 łyżeczkę korzenia zalać wrzątkiem i zaparzać przez około 15 minut. Stosować 2 razy dziennie.
    Ingrediends kudzu białe korzeń mielony
    Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków

    Zwykłe produkty - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

    Shipping costs

    Parcel Locker (Paczkomaty) 24/7.. 3,63€ 2 days
    ORLEN Paczka 2,95€ 2 days
    DPD Pickup 2,27€ 2 days
    Courier InPost to 4,99kg....... 3,63€ 2 days
    DPD courier - up to 30kg......... 6,81€ 2 days
    Shipping Germany - 3kg 6,82€ 4 days
    28,40€ 4 days
    68,15€ 4 days
    36,35€ 4 days
    Courier Croatia (hrvatski kurir) 40,89€ 4 days
    Courier Lithuania 13,63€ 4 days
    26,35€ 4 days
    39,76€ 4 days
    Courier Spain 37,48€ 4 days
    Courier Slovakia 13,63€ 4 days
    Kurier Belgia 11,36€ 3 days
    Pickup in person 0,00€ 4 days

    Payment forms

    BLIK
    PayPo
    Apple Pay (Przelewy24)
    Google Pay (Przelewy24)
    Online payment (Przelewy24)
    Online payment (PayPal)
    Prepayment to a bank account
    Cash on delivery
    Payment on pickup in person

    We also recommend

Customer reviews about us

Facebook
4.5 / 5

95 głosów

odwiedź stronę
Google
4.7/ 5

185 głosów

odwiedź stronę
Allegro
5.0/ 5

2520 głosów

odwiedź stronę
Opineo
4.9/ 5

9128 głosów

odwiedź stronę
Ceneo
4.5 / 5

1165 głosów

odwiedź stronę