.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
-540x864.webp)
-540x864.webp)
-80x100.webp)
-80x100.webp)
Topinambur Scheiben,
Alternatywa dla ziemniaków, kaszy i ryżu
Szerokie zastosowanie w kuchni
Alternatywa dla świeżych warzyw
-
Namaczanie: Najpierw namocz plastry suszonego topinamburu w gorącej wodzie przez około 20–30 minut, aż staną się miękkie i elastyczne.
-
Gotowanie: Po namoczeniu, odcedź plastry topinamburu i wrzuć je do garnka z wrzącą wodą. Gotuj na średnim ogniu przez około 15–20 minut lub aż staną się miękkie (tak jak ziemniaki).
-
Doprawianie: Na koniec, gdy topinambur będzie już miękki, możesz go posolić do smaku. Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz też dodać odrobinę masła, ziół (np. tymianek lub rozmaryn), czosnku, a także pieprz.
-
Alternatywa: Jeśli chcesz dodać topinambur bezpośrednio do gotującej się potrawy (np. zupy lub gulaszu), możesz po prostu wrzucić suszone plastry do dania podczas gotowania. Będą gotować się razem z resztą składników.
- Dodatek do obiadu - jako alternatywa ziemniaków
-
Zupy i kremy – Można dodać go do zup, zwłaszcza zup krem
-
Dania jednogarnkowe – Idealny do gulaszy, risotto czy duszonych potraw
-
Sałatki
-
Pasty i pasztety warzywne – Może być składnikiem domowych pasztetów lub past kanapkowych, szczególnie w połączeniu z innymi warzywami lub roślinami strączkowymi.
-
Nadzienia do pierogów, zapiekanek, placków – jako dodatek do farszów, zapiekanek czy placków ziemniaczanych, dodając im niepowtarzalnego smaku.
-
Mąka i wypieki – Suszony można zmielić na proszek i użyć jako dodatek do mąki w różnego rodzaju wypiekach.
- do sałatek
- do dań wegetariańskich i wegańskich
- do dań jednogarnkowych
Topinambur suszony plastry - słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus) - jadalne warzywo, które stanowi świetny dodatek do wielu potraw
Topinambur - słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus)
Topinambur, znany również jako słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus), to roślina wieloletnia z rodziny astrowatych, która charakteryzuje się żółtymi kwiatami i długimi, cienkimi łodygami, które mogą osiągać wysokość nawet do 2,5 metra. Roślina ta wytwarza pod ziemią bulwy, które przypominają ziemniaki, jednak mają bardziej nieregularny kształt. Bulwy te są jadalne i bogate w inulinę, co sprawia, że stają się coraz popularniejszym zamiennikiem ziemniaków, szczególnie w diecie osób poszukujących alternatyw o niższym indeksie glikemicznym.
W ostatnich latach topinambur, który niegdyś był tradycyjnym składnikiem polskiej kuchni, powraca do łask jako zdrowa alternatywa dla warzyw korzeniowych. Nasz produkt, w formie wygodnych suszonych plastrów, to doskonała opcja do łatwego przygotowania i długotrwałego przechowywania, dostępna przez cały rok.
Jak ugotować suszone bulwy topinamburu?
Oto prosty sposób sposób na przygotowanie suszonych bulw topinamburu:
Jak jeść topinambur i jak stosować go w kuchni?
Suszony topinambur to bardzo uniwersalny składnik, który można wykorzystać w wielu potrawach:
Dzięki swojej wszechstronności, suszony topinambur można stosować w różnych formach.
Inulina w topinamburze
Inulina w topinamburze to naturalny polisacharyd, który stanowi dużą część jego składu (dla suszonego topinamburu 65 g w 100 g). Jest to rodzaj błonnika pokarmowego. W topinamburze inulina występuje w postaci fruktooligosacharydów, które są rozkładane przez mikroflorę jelitową. Dzięki swojej strukturze inulina przyczynia się do poprawy tekstury i konsystencji potraw.
| Wartość energetyczna (kcal) w 100g | 883 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 218 |
| Tłuszcz | 0,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 1,4 g |
| w tym cukry | 1,4 g |
| Błonnik | 20,4 g; Inulina 65 g |
| Białko | 8,4 g |
| Sól | 0,05 g (wynika z naturalnie występującego sodu). |
| Nazwa łacińska | Helianthus tuberosus concisus |
| Opis towaru | Suszone plastry topinamburu. Doskonałe do zup, sosów i dań jednogarnkowych oraz jako dodatek do potraw. |
| Stosowanie | Namoczyć plastry topinamburu w gorącej wodzie przez około 20-30 minut. Następnie gotować do miękkości. Można posolić do smaku pod koniec gotowania. Topinambur można też dodać bezpośrednio do gotującej się potrawy. |
| Składniki | topinambur |
|
|
|
| neutralny | |
| plastry | |
| bez soli | |
| Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków |
Zwykłe produkty - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Lieferkosten
 |
Paczkomaty 24/7..... | 3,63€ | Czas dostawy: 2 Tage |
 |
ORLEN Paczka | 2,95€ | Czas dostawy: 2 Tage |
-50x50.webp) |
DPD Pickup | 2,27€ | Czas dostawy: 2 Tage |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 3,63€ | Czas dostawy: 2 Tage |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 6,81€ | Czas dostawy: 2 Tage |
| Versand Deutschland - 3kg | 6,82€ | Czas dostawy: 4 Tage | |
| 28,40€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 68,15€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 36,35€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 40,89€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 13,63€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 26,35€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| 39,76€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| Courier Spain | 37,48€ | Czas dostawy: 4 Tage | |
| 13,63€ | Czas dostawy: 4 Tage | ||
| Kurier Belgia | 11,36€ | Czas dostawy: 3 Tage | |
 |
Odbiór osobisty | 0,00€ | Czas dostawy: 4 Tage |
Zahlungsmethoden
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew) |
 |
Za pobraniem |
 |
Przy odbiorze osobistym |
