.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
-540x864.webp)
-540x864.webp)
-80x100.webp)
-80x100.webp)
Topinambur plastry
Alternatywa dla ziemniaków, kaszy i ryżu
Szerokie zastosowanie w kuchni
Alternatywa dla świeżych warzyw
-
Namaczanie: Najpierw namocz plastry suszonego topinamburu w gorącej wodzie przez około 20–30 minut, aż staną się miękkie i elastyczne.
-
Gotowanie: Po namoczeniu, odcedź plastry topinamburu i wrzuć je do garnka z wrzącą wodą. Gotuj na średnim ogniu przez około 15–20 minut lub aż staną się miękkie (tak jak ziemniaki).
-
Doprawianie: Na koniec, gdy topinambur będzie już miękki, możesz go posolić do smaku. Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz też dodać odrobinę masła, ziół (np. tymianek lub rozmaryn), czosnku, a także pieprz.
-
Alternatywa: Jeśli chcesz dodać topinambur bezpośrednio do gotującej się potrawy (np. zupy lub gulaszu), możesz po prostu wrzucić suszone plastry do dania podczas gotowania. Będą gotować się razem z resztą składników.
- Dodatek do obiadu - jako alternatywa ziemniaków
-
Zupy i kremy – Można dodać go do zup, zwłaszcza zup krem
-
Dania jednogarnkowe – Idealny do gulaszy, risotto czy duszonych potraw
-
Sałatki
-
Pasty i pasztety warzywne – Może być składnikiem domowych pasztetów lub past kanapkowych, szczególnie w połączeniu z innymi warzywami lub roślinami strączkowymi.
-
Nadzienia do pierogów, zapiekanek, placków – jako dodatek do farszów, zapiekanek czy placków ziemniaczanych, dodając im niepowtarzalnego smaku.
-
Mąka i wypieki – Suszony można zmielić na proszek i użyć jako dodatek do mąki w różnego rodzaju wypiekach.
- do sałatek
- do dań wegetariańskich i wegańskich
- do dań jednogarnkowych
Topinambur suszony plastry - słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus) - jadalne warzywo, które stanowi świetny dodatek do wielu potraw
Topinambur - słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus)
Topinambur, znany również jako słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus), to roślina wieloletnia z rodziny astrowatych, która charakteryzuje się żółtymi kwiatami i długimi, cienkimi łodygami, które mogą osiągać wysokość nawet do 2,5 metra. Roślina ta wytwarza pod ziemią bulwy, które przypominają ziemniaki, jednak mają bardziej nieregularny kształt. Bulwy te są jadalne i bogate w inulinę, co sprawia, że stają się coraz popularniejszym zamiennikiem ziemniaków, szczególnie w diecie osób poszukujących alternatyw o niższym indeksie glikemicznym.
W ostatnich latach topinambur, który niegdyś był tradycyjnym składnikiem polskiej kuchni, powraca do łask jako zdrowa alternatywa dla warzyw korzeniowych. Nasz produkt, w formie wygodnych suszonych plastrów, to doskonała opcja do łatwego przygotowania i długotrwałego przechowywania, dostępna przez cały rok.
Jak ugotować suszone bulwy topinamburu?
Oto prosty sposób sposób na przygotowanie suszonych bulw topinamburu:
Jak jeść topinambur i jak stosować go w kuchni?
Suszony topinambur to bardzo uniwersalny składnik, który można wykorzystać w wielu potrawach:
Dzięki swojej wszechstronności, suszony topinambur można stosować w różnych formach.
Inulina w topinamburze
Inulina w topinamburze to naturalny polisacharyd, który stanowi dużą część jego składu (dla suszonego topinamburu 65 g w 100 g). Jest to rodzaj błonnika pokarmowego. W topinamburze inulina występuje w postaci fruktooligosacharydów, które są rozkładane przez mikroflorę jelitową. Dzięki swojej strukturze inulina przyczynia się do poprawy tekstury i konsystencji potraw.
| Wartość energetyczna (kcal) w 100g | 883 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 218 |
| Tłuszcz | 0,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 1,4 g |
| w tym cukry | 1,4 g |
| Błonnik | 20,4 g; Inulina 65 g |
| Białko | 8,4 g |
| Sól | 0,05 g (wynika z naturalnie występującego sodu). |
| Nazwa łacińska | Helianthus tuberosus concisus |
| Opis towaru | Suszone plastry topinamburu. Doskonałe do zup, sosów i dań jednogarnkowych oraz jako dodatek do potraw. |
| Stosowanie | Namoczyć plastry topinamburu w gorącej wodzie przez około 20-30 minut. Następnie gotować do miękkości. Można posolić do smaku pod koniec gotowania. Topinambur można też dodać bezpośrednio do gotującej się potrawy. |
| Składniki | topinambur |
| Zastosowanie |
|
| Smak | neutralny |
| Kształt | plastry |
| Zawartość soli | bez soli |
| Podmiot odpowiedzialny | Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków |
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Koszty dostawy
 |
Paczkomaty 24/7.... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
 |
ORLEN Paczka.. | 12,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy | 9,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 29,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
| Kurier Niemcy - 3kg | 30,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Włochy | 125,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Wielka Brytania | 300,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) | 160,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) | 180,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Litwa | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Francja | 116,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Dania (kurer af retter) | 175,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Hiszpania | 165,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Słowacja | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Belgia | 50,00zł | Czas dostawy: 3 dni | |
 |
Odbiór osobisty w siedzibie firmy | 0,00zł | Czas dostawy: 4 dni |
Formy płatności
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny) |
 |
Za pobraniem (płatność u kuriera) |
 |
Przy odbiorze osobistym |
