.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Cocoa powder alkalized 10-12%
Planowana data dostawy:
Sale until 30.11.2026 23:59:59.
Do koktajli, szejków i smoothie
Antyoksydacja
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Dodatek do ciast, wypieków i deserów
- for desserts
- for cocktails and smoothies
- for cakes and pastries
- for beverages and mulled wine
- mild
- bitter
Kakao alkalizowane spróbuj go!
Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie. Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom. Ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie posiada kakao alkalizowane oraz dowiedz się w jaki sposób je wykorzystać do chociażby wypieków i babeczek.
Dlaczego warto wybrać kakao alkalizowane zamiast zwykłego?
Kiedy z ziaren powstaje mielone kakao alkalizowane, są one poddane specjalnej obróbce, nadającej neutralne pH normalnie byłoby ono lekko kwaśne. Alkalizowane jest także ciemniejsze, słodsze i delikatniejsze niż zwykłe. Kakao alkalizowane ma wyrazistszy smak, a dzięki zawartości składników takich jak np. soda łatwiej tworzy zawiesiny z wodą. Najważniejsze zalety tego rodzaju kakao to:
- obniżona wartość kaloryczna
- zawartość tłuszczu: 10-12%
- łagodniejszy smak bez goryczki
- neutralne pH (7-8).
Warto wspomnieć również o zaletach dla zdrowia. Ziarno kakaowca jest największym źródłem antyoksydantów na świecie zawiera ich 20 tysięcy razy więcej niż zielona herbata i 30 tysięcy razy więcej niż czerwone wino. Jest źródłem cennych dla zdrowia minerałów takich jak magnez, wapń, siarka, cynk, miedź, mangan i potas. Zawiera aminokwasy z których nasz organizm produkuje serotoninę działającą jak środek antydepresyjny i pobudza produkcję endorfin, czyli hormonów szczęścia. Oczywiście zarówno zwykłe, jak i alkalizowane kakao ma takie zalety a to drugie jest łatwiej przez przyswajane przez organizm.
Do czego używane jest alkalizowane kakao?
To najpopularniejszy składnik używany w cukierniach, ale i do domowych wypieków. Kakao alkalizowane nadaje im intensywny, czekoladowy smak i barwę, a ponieważ złagodzona jest w nim goryczka, wcale nie trzeba zwiększać ilości dodawanego cukru. To dobra wiadomość dla łasuchów dbających o linię!
Kakao alkalizowane jak je stosować?
Kakao w proszku posłużyć może do przygotowania ciepłego napoju z mlekiem, a także z jego zamiennikami wsyp 1-2 łyżeczki do kubka, rozprowadź niewielką ilością gorącego płynu i dolej resztę. Dosłodzić możesz cukrem, miodem lub syropem z agawy. Niezastąpione jest do ciast i babeczek. Łagodny smak kakao alkalizowanego sprawia, że świetne będzie jako dodatek do koktajli i zdrowych batonów.
| Energy value (kcal) | 307 |
| Energy value (kJ) | 1276 |
| Total fat | 11 g |
| Fiber | 32 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0,05 g (wynika z naturalnie występującego sodu) |
| Latin name | Theobroma cacao semen pulvis |
| Product description | Idealny dodatek do wypieków, deserów, napojów, lodów czy owsianki. |
| Usage | Z 1/2 litra mleka odlać 1/2 szklanki i rozpuścić w niej 1,5 łyżki kakao, resztę zagotować z 3 łyżkami cukru. Rozpuszczone kakao wlać do gotującego się mleka i mieszać, aż składniki się połączą. |
| Ingrediends | kakao alkalizowane o obniżonej zawartości tłuszczu, regulator kwasowości: węglany potasu |
| Form | homogeneous |
| Usage |
|
| Flavor |
|
| Shape | minced |
| Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków |
Zwykłe produkty - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Shipping costs
 |
Parcel Locker (Paczkomaty) 24/7.. | 3,63€ | Czas dostawy: 2 days |
 |
ORLEN Paczka | 2,95€ | Czas dostawy: 2 days |
-50x50.webp) |
DPD Pickup | 2,27€ | Czas dostawy: 2 days |
.svg){kind=logo} |
Courier InPost to 4,99kg....... | 3,63€ | Czas dostawy: 2 days |
-50x50.webp) |
DPD courier - up to 30kg......... | 6,81€ | Czas dostawy: 2 days |
| Shipping Germany - 3kg | 6,82€ | Czas dostawy: 4 days | |
| 28,40€ | Czas dostawy: 4 days | ||
| 68,15€ | Czas dostawy: 4 days | ||
| 36,35€ | Czas dostawy: 4 days | ||
| Courier Croatia (hrvatski kurir) | 40,89€ | Czas dostawy: 4 days | |
| Courier Lithuania | 13,63€ | Czas dostawy: 4 days | |
| 26,35€ | Czas dostawy: 4 days | ||
| 39,76€ | Czas dostawy: 4 days | ||
| Courier Spain | 37,48€ | Czas dostawy: 4 days | |
| Courier Slovakia | 13,63€ | Czas dostawy: 4 days | |
| Kurier Belgia | 11,36€ | Czas dostawy: 3 days | |
 |
Pickup in person | 0,00€ | Czas dostawy: 4 days |
Payment forms
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Online payment (Przelewy24) |
 |
Online payment (PayPal) |
 |
Prepayment to a bank account |
 |
Cash on delivery |
 |
Payment on pickup in person |
-200x320.webp)
