.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Przepis krok po kroku na domowy marcepan dla zwolenników diety niskowęglowodanowej.
Domowy marcepan bez cukru
Kategoria: deser
Stopień trudności: bułka z masłem
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 10,
Składniki - domowy marcepan
- mąka migdałowa odtłuszczona 100g,
- erytrytol 100g,
- płatki róży czerwonej 10g
- gorzka czekolada
Jak przygotować marcepan bez cukru?
1. Płatki róży zalewamy wrzątkiem (50ml) i odstawiamy na parę godzin.
2. Erytrytol mielimy na puder i wsypujemy do pojemnika malaksera. Dodajemy mąkę migdałową oraz 30 ml wody różanej.
3. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy aż do momentu uzyskania jednolitej masy.
4. Masę przekładamy na deseczkę i formujemy.
5. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nią marcepan. Smacznego.
Więcej informacji na temat głównego składnika czyli mąki migdałowej znajdziesz w sklepie Planteon.
