.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Szukasz pomysłu na niebanalne śniadanie lub pyszną kolację? Ta chrupiąca grzanka z kremowym serkiem grzybowym i boczniakami to strzał w dziesiątkę! Aromatyczne, podsmażone boczniaki i kremowy serek tworzą duet, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sprawdź prosty przepis i zainspiruj się na nowo w kuchni!
Makroskładniki (1 porcja):
- Kalorie: 548 kcal
- Białko: 29,9 g
- Tłuszcze: 17 g
- Węglowodany: 69,8 g
Chrupiąca grzanka z kremowym serkiem grzybowym z boczniakami – prosty przepis na zaskakujący i przepyszny posiłek!
Chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym i aromatycznym daniem, które nie tylko syci, ale i zachwyca smakiem? Chrupiąca grzanka z kremowym serkiem grzybowym z boczniakami to propozycja, której po prostu musisz spróbować! Jeśli szukasz czegoś nowego w swoim kulinarnym repertuarze, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Aromatyczne boczniaki, odpowiednio doprawione i podsmażone na złocisty kolor, doskonale smakują w połączeniu z kremowym serkiem o głębokim grzybowym aromacie. Możesz podawać je jako wykwintne śniadanie lub pyszną kolację, która z pewnością zachwyci każdego. Zobacz, jak łatwo przygotować to danie i sprawdź, jak wspaniale komponują się wszystkie składniki.
Oto przepis na grzankę z kremowym serkiem grzybowym i boczniakami!
Składniki:
Kremowy serek z boczniakami:
- 40 g ricotty
- 40 g serka kanapkowego light
- 10 g suszonych boczniaków
- Przyprawy: czosnek grys, por grys, suszone pomidory z bazylią, sól morska
- 15 ml wody (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Boczniaki duszone:
- 250 g świeżych boczniaków
- 2 ml oliwy z oliwek
- Przyprawy: por grys, czosnek grys, sól, pieprz, chilli
- Opcjonalnie: łyżka sosu sojowego, 20 ml wytrawnego białego wina
Dodatkowo:
- 1 pajda chleba (np. jaglanego) – ok. 95 g
- 5 g sera dojrzewającego - parmezanu
- Nitki chilli
- Garść ulubionych kiełków (np. rzodkiewki, brokułu)
Chrupiące grzanki z kremowym serkiem i leśnymi grzybami - przygotowanie:
1. Kremowy serek grzybowy:
W blenderze zmiksuj ricottę, serek kanapkowy, suszone boczniaki oraz przyprawy (czosnek grys, por grys, suszone pomidory z bazylią, sól). Dodaj wodę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję kremu.
2. Przygotowanie boczniaków:
- Oczyść boczniaki i pokrój je na mniejsze kawałki.
- Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuć boczniaki i smaż do zarumienienia.
- Dodaj przyprawy: czosnek grys, por grys, sól, pieprz i chilli.
- Opcjonalnie podlej je sosem sojowym i winem, aby wzbogacić smak. Duś przez 3–4 minuty.
3. Grzanka:
- Kromkę chleba podpiecz w tosterze lub podsmaż na maśle na patelni grillowej, aż będzie chrupiąca.
- Chrupiącą grzankę posmaruj obficie przygotowanym kremowym serkiem grzybowym.
- Na wierzch ułóż podsmażone boczniaki.
4. Dekoracja:
- Posyp całość tartym parmezanem i udekoruj nitkami chilli oraz ulubionymi kiełkami lub koperkiem.
Porady - zrób to ciekawiej!
- Jeśli chcesz dodać daniu nieco słodyczy, możesz polać grzankę odrobiną miodu.
- Grzankę możesz serwować z dodatkowym plasterkiem awokado lub jajkiem w koszulce, by wzbogacić ją o zdrowe tłuszcze.
- Chleb jaglany zastąp swoim ulubionym pieczywem, np. żytnim lub ciabattą.
Życzymy smacznego!
Spodobał Ci się ten artykuł? Zapoznaj się z naszą ofertą!
