.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Królowa klitoria ma dla Ciebie 4 propozycje kolorowych pyszności, sprawdź jak je przygotować krok po kroku.
Kosmicznie niebieski deser
Przygotowanie naparu z klitorii: garść suszonych kwiatów klitorii zalewamy 200ml wrzącej wody i parzymy do momentu aż woda zrobi się ciemnoniebieska.
Tapiokę (6 łyżek) gotujemy w mleku roślinnym (500 ml) przez ok. 15 minut (wyznacznikiem gotowości do spożycia tapioki jest moment kiedy zmieni się ona w małe, żelowe kuleczki). Następnie garnek zestawiamy z palnika i zostawiamy na około 15 minut.
Ugotowane kuleczki tapioki dzielimy na trzy części. Do pierwszej dodajemy około 6 łyżek naparu z klitorii i dokładnie mieszany. Do drugiej części dodajemy 3 łyżki naparu i również dokładnie mieszamy.
Do wcześniej przygotowanego, szklanego naczynia przekładamy warstwowo tęczowe kuleczki i ozdabiamy ulubionymi owocami i dodatkami. Jeżeli lubimy słodsze desery możemy do gotującej się tapioki dodać ulubiony zamiennik zwykłego cukru.
Owocowy błękit o poranku
Przygotowanie naparu z klitorii: garść suszonych kwiatów klitorii zalewamy 200ml wrzącej wody i parzymy do momentu aż woda zrobi się ciemnoniebieska.
W garnku zagotowujemy 400 ml mleka kokosowego (lub innego) z dodatkiem 10 łyżeczek naparu z klitorii. Wsypujemy 8 łyżek płatków ryżowych i gotujemy przez około 3 minuty od czasu do czasu mieszając. Całość przekładamy do miseczki i dodajemy ulubione owoce.
Matcha pod chmurką
Do małej ilości mleka roślinnego dodajemy 1 łyżeczkę proszku matcha i bardzo dokładnie mieszamy. Do 100 ml mleka dodajemy 5 łyżek naparu z klitorii, całość podgrzewamy i spieniamy spieniaczem do mleka. Spienionym mlekiem zalewamy wcześniej przygotowaną matchę.
Lazurowa herbata z klitorią (niebieska herbata)
