Sałatka z cieciorką

Kategoria: danie główne 

Stopień trudności: nie ziębi, nie parzy   

Czas przygotowania: 50 minut, 

Ilość porcji: 2 porcje, 

Sałatka z cieciorki - składniki

• cieciorka 100 g  
• papryka czerwona 2 szt.  
• cebula czerwona 1 szt. 
• czosnek  
• roszponka 
• ser sałatkowy 
• pomidorki  
• koperek 
• pietruszka  
• cytryna 

Jak przygotować sałatkę z cieciorki? 

Cieciorkę moczymy w zimnej wodzie przez 6-8 godzin. Następnie gotujemy przez około 40-50 minut.  W tym czasie kroimy paprykę i cebulę – rozkładamy na papierze do pieczenia na blasze i lekko skrapiamy oliwą. Włączamy piekarnik na 180°C i wstawiamy warzywa na 20 minut.  

Czosnek wyciskamy przez praskę i mieszamy z upieczoną papryką i cebulką. Do miseczki wsypujemy roszponkę, cieciorkę, paprykę z cebulką i czosnkiem. Ser kroimy w kosteczkę i również dodajemy do miseczki. Następnie pomidorki kroimy na pół, a pietruszkę i koperek drobno siekamy. Gotową sałatkę delikatnie skrapiamy cytryną. 

Sałatka z cieciorki to niejedyny przepis na naszym blogu. Pozostałe znajdziesz tutaj: https://planteon.pl/blog/przepisy Jeśli chcesz, abyśmy opublikowali inny, którego jeszcze nie ma w naszej bazie przepisów, to daj znać w komentarzu.