.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Estragon liść
Planowana data dostawy:
Promocja trwa do 30.11.2026 23:59:59.
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Do sałatek
Do dań jednogarnkowych
Do dań mięsnych - szczególnie do cielęciny
- Ryb – pieczonych, gotowanych i duszonych
- Drobiu – kurczaka, indyka oraz dań z piekarnika
- Sosów – śmietanowych, jogurtowych i musztardowych
- Warzyw – gotowanych, duszonych i pieczonych
- Zup – warzywnych i kremów
- Sałatek – jako składnik dressingów
- Jajek – omletów, jajecznicy i past jajecznych
- Marynat – do mięsa, ryb i warzyw
- do sałatek
- do sosów i marynat
Estragon liść – aromatyczna przyprawa do codziennej kuchni
Estragon liść to suszone zioło o charakterystycznym, intensywnym aromacie i lekko anyżkowej nucie smakowej. Sprawdzi się dla osób, które lubią wyraziste przyprawy i chcą urozmaicić smak domowych potraw. W naszym asortymencie polecamy estragon jako uniwersalny dodatek do dań rybnych, mięsnych, warzywnych oraz sosów.
Do jakich dań pasuje estragon?
Estragon dobrze komponuje się z daniami, w których pożądany jest wyrazisty, ziołowy aromat. Liść estragonu można wykorzystać zarówno w prostych przepisach, jak i bardziej rozbudowanych daniach.
Najczęściej stosuje się go do:
Estragon można łączyć między innymi z czosnkiem, cebulą, pieprzem, musztardą oraz cytryną. Jego charakterystyczny aromat dobrze współgra również z innymi suszonymi ziołami.
Dlaczego estragon warto dodawać pod koniec gotowania?
Estragon zawiera naturalne, lotne związki aromatyczne, które podczas długiego podgrzewania mogą częściowo się ulatniać. Z tego powodu suszony estragon warto dodawać w późniejszej fazie przygotowywania potrawy, szczególnie gdy zależy nam na zachowaniu jego charakterystycznego aromatu.
Nie jest to jednak sztywna zasada dla każdego przepisu. W przypadku marynat, dań duszonych czy sosów estragon można dodać wcześniej, zgodnie ze sposobem przygotowania konkretnej potrawy.
Nasza wskazówka: Jeśli używasz estragonu po raz pierwszy, dodawaj go stopniowo. Jego aromat jest wyrazisty i łatwo dopasować jego ilość do pozostałych składników.
Estragon suszony – smak i aromat przyprawy
Estragon suszony wyróżnia się ziołowym aromatem oraz charakterystyczną, lekko anyżkową nutą. Dzięki intensywnemu profilowi smakowemu może być stosowany jako samodzielna przyprawa lub element mieszanki ziół.
Liście estragonu pasują szczególnie do składników o delikatniejszym smaku, takich jak ryby, drób, jajka czy warzywa. Można wykorzystać je również do przygotowania aromatycznych dressingów i sosów.
W kuchni warto eksperymentować z ilością przyprawy i łączyć ją z dodatkami odpowiednimi do charakteru dania.
Jak przechowywać liść estragonu?
Liść estragonu najlepiej przechowywać w suchym i szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Po każdym użyciu opakowanie należy dokładnie zamknąć.
Szczegółowe informacje dotyczące warunków przechowywania, masy netto oraz daty minimalnej trwałości znajdują się na opakowaniu produktu.
W Planteon specjalizujemy się w szerokim wyborze przypraw i suszonych ziół do codziennego gotowania.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego używa się estragonu suszonego?
Estragon suszony wykorzystuje się do sosów, ryb, drobiu, warzyw, zup, sałatek i marynat. Jego charakterystyczny, lekko anyżkowy aromat dobrze pasuje do wielu dań wytrawnych. Można stosować go samodzielnie lub łączyć z innymi ziołami i przyprawami.
Czy estragon pasuje do ryb?
Tak, estragon dobrze komponuje się z rybami pieczonymi, gotowanymi i duszonymi. Można wykorzystać go także do sosu podawanego z rybą lub jako element marynaty. Ilość przyprawy warto dopasować do rodzaju ryby i pozostałych składników.
Kiedy najlepiej dodać estragon do potrawy?
Estragon warto dodawać pod koniec gotowania, ponieważ jego naturalne związki aromatyczne są lotne i podczas długiego podgrzewania mogą częściowo się ulatniać. Późniejsze dodanie przyprawy pomaga zachować jej charakterystyczny aromat. W niektórych przepisach, np. marynatach i daniach duszonych, można dodać estragon wcześniej.
Jak smakuje estragon?
Estragon ma intensywny, ziołowy smak z charakterystyczną lekko anyżkową nutą. Jego aromat jest wyrazisty, dlatego warto dodawać przyprawę stopniowo. Dobrze komponuje się między innymi z rybami, drobiem, warzywami i sosami.
Z czym można łączyć estragon?
Estragon można łączyć między innymi z czosnkiem, cebulą, pieprzem, musztardą i cytryną. Pasuje również do innych suszonych ziół. Dobór dodatków zależy od rodzaju przygotowywanego dania i oczekiwanego profilu smakowego.
👉Wypróbuj estragon w swojej kuchni, zamów dziś!
| Wartość energetyczna (kcal) w 100g | 295kcal |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1236kJ |
| Tłuszcz | 7,24g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,8g |
| Węglowodany | 50,2g |
| Błonnik | 7,4g |
| Białko | 22,7g |
| Sól | 0,62g |
| Nazwa łacińska | Artemisia dracunculus folium |
| Opis towaru | To świetny dodatek do mięs, sałatek oraz sosów. Ma lekko gorzki smak i intensywny, korzenno-ziołowy aromat. Zaledwie szczypta tej przyprawy nada naszej potrawie wyjątkowego zapachu. Należy pamiętać, żeby estragon dodawać pod koniec gotowania. |
| Stosowanie | Ta przyprawa znakomicie podkreśla smak wszelkich sałatek. Wiele osób używa liści estragonu do ozdobienia swoich potraw. Trzeba dodać, że ta przyprawa to również składnik klasycznych sosów jak choćby remoulade, tatarskiego czy bearnaise. |
| Składniki | 100% estragon liść. |
| Forma | jednorodne |
| Zastosowanie |
|
| Smak | gorzki |
| Kształt | liść |
| Podmiot odpowiedzialny | Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków |
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Koszty dostawy
 |
Paczkomaty 24/7.... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
 |
ORLEN Paczka.. | 12,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy | 9,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 29,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
| Kurier Niemcy - 3kg | 30,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Włochy | 125,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Wielka Brytania | 300,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) | 160,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) | 180,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Litwa | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Francja | 116,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Dania (kurer af retter) | 175,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Hiszpania | 165,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Słowacja | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Belgia | 50,00zł | Czas dostawy: 3 dni | |
 |
Odbiór osobisty w siedzibie firmy | 0,00zł | Czas dostawy: 4 dni |
Formy płatności
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny) |
 |
Za pobraniem (płatność u kuriera) |
 |
Przy odbiorze osobistym |
