.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
-540x864.webp)
-80x100.webp)
Purple Matcha - Ube
Planowana data dostawy:
Promocja trwa do 30.11.2026 23:59:59.
- wypieki – ciasta, muffiny, naleśniki
- napoje – latte, koktajle, bubble tea
- desery – lody, kremy, serniki
- dodatki – polewy, kremy, nadzienia
- 200 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1–2 łyżeczki proszku ube
- słodzik lub cukier (opcjonalnie)
- woda o temperaturze ok. 80°C
- Rozpuść proszek ube w niewielkiej ilości gorącej wody, mieszając do uzyskania gładkiej pasty (np. za pomocą chasenu lub mieszadła)
- Podgrzej mleko i spień je, jeśli chcesz uzyskać kremową piankę
- Połącz mleko z rozpuszczonym ube i dokładnie wymieszaj
- Dosłódź według uznania i podawaj na ciepło lub z lodem
Proszek ube – czym jest i dlaczego warto go wybrać?
Proszek ube (pochrzyn skrzydlaty) to składnik spożywczy pozyskiwany z fioletowego warzywa korzeniowego, ceniony za intensywny kolor i delikatnie słodki smak. To świetny wybór dla osób, które chcą wzbogacić desery i napoje o egzotyczny akcent. W naszym asortymencie polecamy go szczególnie miłośnikom kuchni azjatyckiej i kreatywnego pieczenia.
Ube w proszku sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w gastronomii. Dzięki wygodnej formie jest łatwy w użyciu i dobrze komponuje się z różnymi składnikami.
Jak wykorzystać proszek z ube w kuchni?
Proszek z ube jest wszechstronny i pozwala na przygotowanie wielu różnorodnych dań. Możesz go używać zarówno do słodkich, jak i kreatywnych przepisów inspirowanych Azją.
Najczęstsze zastosowania:
Przepis na ube latte
Ube latte to jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie proszku ube. Napój wyróżnia się kremową konsystencją i charakterystycznym fioletowym kolorem.
Składniki:
Przygotowanie:
Porada: Większa ilość proszku ube pozwoli uzyskać intensywniejszy kolor i smak napoju.
Czy proszek ube zawiera kofeinę? Różnice między ube a matchą
Proszek ube (pochrzyn skrzydlaty) nie zawiera kofeiny, ponieważ powstaje z warzywa korzeniowego, a nie z liści herbaty. Ube wyróżnia się waniliowo-orzechowym smakiem oraz intensywnym fioletowym kolorem, dlatego często wykorzystywany jest do latte, deserów i wypieków.
Dla porównania, matcha powstaje z mielonych liści zielonej herbaty i naturalnie zawiera kofeinę. Różni się również profilem smakowym – jest bardziej roślinna i lekko wytrawna, podczas gdy ube ma słodszy, deserowy charakter.
Pochrzyn skrzydlaty (ube) – fioletowe warzywo korzeniowe z Filipin
Pochrzyn skrzydlaty (Dioscorea alata), znany jako ube, to warzywo korzeniowe pochodzące z regionów Azji Południowo-Wschodniej, szczególnie kojarzone z Filipinami. Od lat stanowi ważny składnik lokalnej kuchni i jest wykorzystywany w wielu tradycyjnych deserach.
Ube wyróżnia się intensywnym fioletowym kolorem oraz charakterystycznym waniliowo-orzechowym smakiem, który świetnie sprawdza się w nowoczesnych przepisach.
Odkryj smak ube
Odkryj wyjątkowy smak ube i dodaj swoim napojom oraz deserom niezwykły fioletowy kolor. Zamów proszek ube i przygotuj swoje ulubione przepisy inspirowane kuchnią Filipin.
| Wartość energetyczna (kcal) w 100g | 283 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1182 |
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 60 g |
| w tym cukry | 8 g |
| Błonnik | 5 g |
| Białko | 5 g |
| Sól | 0,06 g (wynika z naturalnie występującego sodu). |
| Nazwa łacińska | Dioscorea alata pulvis |
| Opis towaru | Proszek z fioletowego ignamu (pochrzynu), zwany ube, to podstawa modnych napojów purple matcha oraz ube latte oraz egzotyczny dodatek do koktajli, lodów, deserów, kremów, napojów i wypieków. Nadaje potrawom intensywny fioletowy odcień, delikatną słodycz oraz lekko orzechowo-waniliowy smak. |
| Stosowanie | 1-2 łyżeczki proszku zalej niewielką ilością gorącej wody (80°C) i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj 200 ml ciepłego mleka lub napoju roślinnego. W razie potrzeby dosłódź do smaku. |
| Składniki | pochrzyn skrzydlaty |
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Koszty dostawy
 |
Paczkomaty 24/7.... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
 |
ORLEN Paczka.. | 12,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy | 9,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 29,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
| Kurier Niemcy - 3kg | 30,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Włochy | 125,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Wielka Brytania | 300,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) | 160,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) | 180,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Litwa | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Francja | 116,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Dania (kurer af retter) | 175,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Hiszpania | 165,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Słowacja | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Belgia | 50,00zł | Czas dostawy: 3 dni | |
 |
Odbiór osobisty w siedzibie firmy | 0,00zł | Czas dostawy: 4 dni |
Formy płatności
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny) |
 |
Za pobraniem (płatność u kuriera) |
 |
Przy odbiorze osobistym |
