.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
- 1/2 łyżeczki kurkumy mielonej BIO Planteon
-
250 ml mleka krowiego lub napoju roślinnego
-
1 łyżeczkę miodu
-
szczypta świeżo mielonego pieprzu
-
szczypta cynamonu i imbiru
-
Wlej mleko do garnka i podgrzej, nie doprowadzając do wrzenia.
-
Dodaj kurkumę oraz pieprz, dokładnie wymieszaj.
-
Zdejmij z ognia i lekko przestudź, następnie dodaj miód. Gotowe!
-
1 łyżeczka kurkumy mielonej BIO Planteon
-
1 puszka mleka kokosowego
-
szczypta czarnego mielonego pieprzu
-
1 łyżeczka curry
-
1 ząbek czosnku
-
1 mała cebula
-
1 marchewka
-
1 papryka
-
1 cukinia
-
2 łyżki oleju
-
szczypta soli
-
ryż jaśminowy
-
Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż się zarumieni.
-
Dodaj resztę pokrojonych warzyw i smaż do miękkości.
-
Dodaj kurkumę, pieprz oraz curry - wymieszaj, aby przyprawy uwolniły aromat.
-
Wlej mleko kokosowe i gotuj 10-15 minut do momentu, aż sos zgęstnieje.
-
Dopraw solą.
-
Podawaj z ugotowanym ryżem jaśminowym.
Naturalny kolor i aromat kurkumy mielonej BIO
Kurkuma mielona posiada intensywny, złocisto- żółty kolor, który nadaje potrawom charakterystyczny, apetyczny wygląd. To właśnie dzięki naturalnym barwnikom zawartym w kłączu ostryżu przyprawa ta jest tak ceniona w kuchni na całym świecie. Jej aromat jest ciepły, lekko korzenny, z subtelną nutą goryczki, co sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z wyrazistymi, jak i delikatnymi składnikami. Drobno mielona forma ułatwia równomierne rozprowadzenie przyprawy w potrawie.
Kurkuma jako przyprawa do dań orientalnych
Kurkuma od wieków stanowi podstawowy składnik kuchni orientalnej, szczególnie indyjskiej i azjatyckiej. Jest nieodłącznym elementem wielu tradycyjnych przypraw, takich jak mieszanki curry. Doskonale podkreśla smak dań na bazie ryżu, warzyw, roślin strączkowych czy sosów. Jej wyrazisty kolor i aromat nadają potrawom głębi oraz egzotycznego charakteru, dzięki czemu nawet proste dania zyskują wyjątkowy smak i wygląd.
Czym jest kurkumina?
Kurkumina to naturalny składnik obecny w kurkumie, odpowiedzialny za jej intensywną, żółtą barwę. To właśnie ona sprawia, że kurkuma jest wykorzystywana nie tylko jako przyprawa, ale również jako naturalny barwnik w kuchni. Kurkumina stanowi jeden z kluczowych elementów charakterystycznych dla tej rośliny, wpływając na jej wygląd oraz właściwości użytkowe w przygotowywaniu potraw.
Kurkuma mielona – uniwersalna przyprawa do wielu dań
Kurkuma mielona to wszechstronny dodatek kulinarny, który można wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i napojach czy domowych mieszankach przypraw. Można ją dodawać do zup, sosów, ryżu, kasz, warzyw, a także marynat. Dzięki swojej uniwersalności i łatwości użycia stanowi praktyczny element codziennego gotowania, pozwalając wzbogacić smak i kolor wielu potraw.
Dlaczego kurkuma i pieprz to dobre połączenie?
Kurkuma zawiera naturalny składnik - kurkuminę, która odpowiada za jej intensywny kolor. Dodatek czarnego pieprzu (zawierającego piperynę) sprawia, że kurkumina jest łatwiej przyswajana przez organizm. Dlatego w wielu tradycyjnych przepisach te dwie przyprawy występują razem.
Zastosowanie kurkumy w kuchni
Przepis na złote mleko
Składniki:
Przygotowanie:
Curry kokosowe
Składniki:
Przygotowanie:
Nasza wskazówka: Możesz dodać tofu lub ciecierzycę, aby danie było bardziej sycące!
| Nazwa łacińska | Curcuma longa pulvis |
| Opis towaru | Aromatyczna przyprawa korzenna o intensywnie złotej barwie, wyróżniająca się ciepłym, ziemistym smakiem z subtelną nutą goryczki i delikatnym, pieprznym akcentem. Nadaje potrawom charakterystyczny złoty kolor. |
| Stosowanie | curry, dania indyjskie, kurczak, zupy, rosół, ryż, makaron, pasty, dania z jaj, pieczone warzywa, hummus, stir-fry, pieczone warzywa, złote mleko, herbata chai, koktajle |
| Składniki | kurkuma mielona BIO. |
| Nazwa chińska | Yu Jin / E Zhu |
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Koszty dostawy
 |
Paczkomaty 24/7.... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
 |
ORLEN Paczka.. | 12,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy | 9,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 29,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
| Kurier Niemcy - 3kg | 30,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Włochy | 125,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Wielka Brytania | 300,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) | 160,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) | 180,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Litwa | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Francja | 116,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Dania (kurer af retter) | 175,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Hiszpania | 165,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Słowacja | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Belgia | 50,00zł | Czas dostawy: 3 dni | |
 |
Odbiór osobisty w siedzibie firmy | 0,00zł | Czas dostawy: 4 dni |
Formy płatności
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny) |
 |
Za pobraniem (płatność u kuriera) |
 |
Przy odbiorze osobistym |
