.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Pieprz długi
Planowana data dostawy:
Promocja trwa do 30.11.2026 23:59:59.
Do marynat i sosów
Bardziej aromatyczny od pieprzu czarnego
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Proste i szybkie spożycie w formie naparu
- W medycynie ajurwedyjskiej pieprz długi uznawany jest za adaptogen. Adaptogeny to grupa roślin, a konkretniej grupa substancji aktywnych zawartych w niektórych roślinach, odpowiadające za właściwości adaptogenne, czyli zwiększające odporność na stres i utrzymujące odpowiednią równowagę organizmu. Stymulują one organizm do działania poprzez zmniejszanie odczuwania zmęczenia w naturalny sposób.
- Pozytywnie wpływa na trawienie. Pobudza układ trawienny i zwiększa apetyt dzięki właściwościom wiatropędnym.
- Jest dobrze znany ze swojej skuteczności przeciwko chorobom wpływającym na drogi oddechowe, takim jak przeziębienie, kaszel, zapalenie oskrzeli czy astma.
- Wspomaga układ odpornościowy.
- ostry
- korzenny
Jaki smak ma pieprz długi?
Długi pieprz (Piper longum) należy do rodziny roślin pieprzowatych i pochodzi z południowo-wschodniej Azji. Ziarna są dość spore i nie przypominają czarnego pieprzu, a raczej czarne kłosy zboża. Mają około 5 cm długości i 8 mm średnicy.
Pieprz indyjski swobodnie używany był obok zwykłego czarnego pieprzu w kuchniach od starożytnego Rzymu po Renesansową Europę. Ale pojawienie się chili z Nowego Świata i rosnąca popularność czarnego pieprzu wypchnęły długi pieprz z kulinarnego światła reflektorów.
Smak długiego pieprzu przypomina nieco smak mieszanki garam masala, jest znacznie bardziej złożony niż smak czarnego pieprzu. Posiada ciepło i piżmo czarnego pieprzu, ale w mniej ostry, bardziej zniuansowany sposób, łagodzony słodkimi nutami gałki muszkatołowej, cynamonu i kardamonu. Jego wykończenie utrzymuje się na języku z lekką nutą tytoniową.
Za co jeszcze jest ceniony?
Stosowanie:
Południowoindyjscy kucharze używają długiego pieprzu w gulaszach z soczewicy i marynatach, a jego słodkie ciepło dobrze pasuje do pieczonych mięs w stylu południowo-wschodniej Azji. Długi pieprz łatwo mieli się w młynku i może być stosowana jako zamiennik czarnego pieprzu.
Herbata: Ćwierć łyżeczki długiego pieprzu zalej gorącom wodą, dodaj imbiru, bazylii Tulsii i miodu aby zwiększyć moc herbaty. Pij dwa lub trzy razy dziennie, aby złagodzić kaszel.
| Opis towaru | Pieprz długi to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z wysuszonych owocostanów rośliny Piper longum. Zachwyca niezwykłą formą - drobnymi, wydłużonymi kłosami - oraz bogatym, wielowymiarowym aromatem. Smak jest głęboki, korzenny, z subtelną słodyczą i narastającą, przyjemną ostrością, która rozwija się stopniowo na podniebieniu. |
| Stosowanie | Stosowany jako przyprawa do dań mięsnych, zup, sosów oraz potraw duszonych. Doskonale komponuje się z kuchnią orientalną oraz marynatami. Może być używany w całości lub mielony, w zależności od potrzeb kulinarnych. |
| Składniki | pieprz długi (Piper longum). |
| Smak |
|
| Kształt | ziarno |
| Nazwa chińska | Bi Ba |
| Podmiot odpowiedzialny | Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków |
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Koszty dostawy
 |
Paczkomaty 24/7.... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
 |
ORLEN Paczka.. | 12,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy | 9,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 29,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
| Kurier Niemcy - 3kg | 30,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Włochy | 125,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Wielka Brytania | 300,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) | 160,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) | 180,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Litwa | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Francja | 116,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Dania (kurer af retter) | 175,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Hiszpania | 165,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Słowacja | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Belgia | 50,00zł | Czas dostawy: 3 dni | |
 |
Odbiór osobisty w siedzibie firmy | 0,00zł | Czas dostawy: 4 dni |
Formy płatności
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny) |
 |
Za pobraniem (płatność u kuriera) |
 |
Przy odbiorze osobistym |
