.png?1789654106 "Planteon"){kind=small}
Mąka arachidowa
Dla wegan i wegetarian
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Dodatek do ciast, wypieków i deserów
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Do musli, owsianki i płatków
-40x40-nobckgr.webp){kind=small}
Źródło białka
- intensywniejszy, orzechowy smak
- wpływa na wilgotność i zwartą strukturę
- różne zastosowanie w przepisach
- deserów takich jak ciasta, ciasteczka czy muffiny
- naleśników, placuszków i gofrów
- koktajli i smoothie
- sosów i dressingów do makaronu lub sałatek
- dań kuchni azjatyckiej, np. sosów orzechowych
- panierki
- 1 szklanka mąki arachidowej
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce – do uzyskania jednolitej, gęstej masy.
- Przełóż do keksówki, piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
- 1 łyżka mąki arachidowej
- 200 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 banan
- 1 łyżka kakao
- 3 daktyle
- Wszystkie składniki połącz i zblenduj za pomocą blendera lub malaksera do uzyskania gładkiej konsystencji.
- w sosach (np. po wymieszaniu z wodą tworzy kremową bazę)
- do koktajli i owsianek
- jako składnik wypieków
- do przygotowania lżejszej pasty orzechowej
- śniadanie
- deser
- przekąska
- do deserów
- do koktajli i smoothie
- do owsianki i musli
- do ciast i wypieków
- do batonów
- wypieki
- desery
- przekąska
- koktajle
Mąka arachidowa - czym jest i jak powstaje ?
Mąka arachidowa to produkt powstający z drobno zmielonych orzechów arachidowych (ziemnych), które wcześniej prażone, aby wydobyć ich aromat i smak. W zależności od procesu produkcji może być częściowo odtłuszczona, co wpływa na jej strukturę, smak oraz zastosowanie w kuchni. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym aromatem i naturalnym smakiem, który dobrze komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi.
Mąka z orzechów ziemnych, a inne mąki - czym się różni ?
W porównaniu do tradycyjnej mąki pszennej, mąka arachidowa ma zupełnie inny profil smakowy i zastosowanie. Orzechy ziemne nie zawierają glutenu typowego dla zbóż, dlatego często jest wykorzystywana jako urozmaicenie w kuchni lub składnik mieszanek mąk.
Najważniejsze różnice:
Mąka z orzeszków ziemnych w codziennej diecie
Mąka arachidowa to praktyczny składnik, który można łatwo włączyć do codziennego jadłospisu. Wyróżnia się naturalnym składem oraz tym, że jest źródłem białka i błonnika, dzięki czemu dobrze sprawdza się jako urozmaicenie wielu posiłków.
Ze względu na swój charakter i sposób wykorzystania w kuchni, mąka arachidowa jest chętnie wybierana przez osoby stosujące różne style odżywiania, w tym również dietę ketogeniczną.
Jak używać mąki arachidowej ?
Mąka arachidowa to wszechstronny składnik, który można stosować w wielu przepisach. Sprawdza się jako urozmaicenie codziennych dań oraz jako ciekawa alternatywa dla klasycznych mąk. Jej dodatek nadaje potrawom lekko orzechowy smak oraz kremową konsystencję. Mąka arachidowa jest źródłem białka, dzięki czemu sprawia, że posiłki z jej dodatkiem są bardziej treściwe.
Można ją wykorzystać do:
Poniżej przedstawiamy 2 ciekawe przepisy z użyciem mąki z orzechów ziemnych !
Chlebek niskowęglowodanowy
Składniki:
Przygotowanie:
Proteinowy koktajl
Składniki:
Przygotowanie:
Jak przechowywać mąkę arachidową, aby zachowała świeżość
Aby zachować świeżość i aromat, mąkę arachidową należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Dzięki temu produkt dłużej zachowuje swoje właściwości i smak.
Czy mąka arachidowa prażona to zamiennik masła orzechowego ?
Mąka arachidowa może być częściowym zamiennikiem masła orzechowego, ale nie jest jego idealnym odpowiednikiem 1:1.
Na czym polega różnica?
Masło orzechowe powstaje z całych orzechów, dlatego jest naturalnie tłuste i kremowe. Mąka arachidowa (zwłaszcza odtłuszczona) zawiera mniej tłuszczu, więc ma bardziej sypką strukturę i delikatniejszy smak.
Kiedy może zastąpić masło orzechowe?
Zamów już dziś i przekonaj się, jak wiele możesz stworzyć z tym produktem !
| Wartość energetyczna (kcal) w 100g | 613 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 2537 |
| Tłuszcz | 50 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,7 g |
| Węglowodany | 13 g |
| w tym cukry | 4,9 g |
| Błonnik | 8,4 g |
| Białko | 24 g |
| Sól | 0,02 g (wynika z naturalnie występującego sodu). |
| Nazwa łacińska | Arachis hypogaea |
| Opis towaru | Mąka arachidowa z prażonych orzeszków ziemnych o intensywnym, orzechowym smaku, idealna do różnorodnych dań i wypieków. Źródło białka. Produkt odpowiedni dla wegan. |
| Stosowanie | Do wypieków, musli, owsianki, kul mocy, koktajli, smoothie, lodów, kremów, naleśników, placuszków, ciasteczek, batonów, deserów, sosów, zup, gulaszy, domowego masła orzechowego, past kanapkowych, dipów, panierki do mięs i warzyw, sałatek, dań kuchni azjatyckiej. |
| Składniki | orzeszki ziemne prażone |
| Rodzaj posiłku |
|
| Zastosowanie |
|
| Przeznaczenie |
|
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Koszty dostawy
 |
Paczkomaty 24/7.... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
 |
ORLEN Paczka.. | 12,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy | 9,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
.svg){kind=logo} |
Kurier InPost do 4,99kg....... | 15,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
-50x50.webp) |
Kurier DPD - do 30kg......... | 29,99zł | Czas dostawy: 2 dni |
| Kurier Niemcy - 3kg | 30,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Włochy | 125,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Wielka Brytania | 300,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) | 160,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) | 180,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Litwa | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Francja | 116,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Dania (kurer af retter) | 175,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Hiszpania | 165,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Słowacja | 60,00zł | Czas dostawy: 4 dni | |
| Kurier Belgia | 50,00zł | Czas dostawy: 3 dni | |
 |
Odbiór osobisty w siedzibie firmy | 0,00zł | Czas dostawy: 4 dni |
Formy płatności
 |
BLIK |
 |
PayPo |
 |
Apple Pay (Przelewy24) |
 |
Google Pay (Przelewy24) |
 |
Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta) |
 |
Płatność online (PayPal) |
 |
Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny) |
 |
Za pobraniem (płatność u kuriera) |
 |
Przy odbiorze osobistym |
