Waniliowa Panna Cotta z Musem Brzoskwiniowym

Data dodania: 01.03.2023

Skorzystaj z naszego przepisu na pyszny deser: waniliowa panna cotta z musem brzoskwiniowym
Pobierz przepis w pliku *.PDF 

Proponujemy:

Waniliowa panna cotta z musem brzoskwiniowym 

WANILIOWA PANNA COTTA Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM

WANILIOWA PANNA COTTA Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM

Składniki:

  • 80ml śmietanki 30%
  • 80ml mleka
  • 20g ksylitolu 3g żelatyny (jedna łyżeczka)
  • Pół laski wanilii
  • 30g galaretki brzoskwiniowej
    rozpuszczonej w 80g wody
  • 80g brzoskwini z puszki (1 sztuka)
  • Opcjonalnie: sok z cytryny
WANILIOWA PANNA COTTA Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM

Sposób przygotowania:

  1. Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody, aby napęczniała.
  2. Śmietankę i mleko wlać do garnuszka i podgrzać (ale nie zagotować),
    a w międzyczasie dodać ksylitol i wydrążone ziarenka laski wanilii.
  3. Dodać na końcu żelatynę i dobrze wymieszać z całą masą.
  4. Ostudzony płyn wlać do naczyń i zostawić na lodówce, aż panna cotta zgęstnieje.
  5. Następnie wykonać mus brzoskwiniowy -
    letnią galaretkę rozpuszczoną w wodzie połączyć ze zmiksowaną brzoskwinią i wylać na masę śmietankową.

Przepis na waniliową panna cotte z musem brzoskwiniowym do pobrania - tutaj :)

Powiązane wpisy

Dodaj komentarz

Pola oznaczone (*) są wymagane Twoje dane będziemy przetwarzać zgodnie z naszą Polityką prywatności.