Promocja -10%

Kurkuma kłącze

Produkt niedostępny

Planowana data dostawy:

Cena brutto: 4,94zł 5,49zł 5,49zł Oszczędź 0,55zł 49,40zł/kg

Promocja trwa do 30.11.2026 23:59:59.

Wybierz wariant Masa netto:
-10% 100g
-10% 1kg
-10% 5kg
W koszyku
Gotowy do wysłania w ciągu 24h
Dostępność na magazynie: 23 szt.
Świetny składnik herbat i naparów Świetny składnik herbat i naparów
Do dań mięsnych Do dań mięsnych
Do dań orientalnych Do dań orientalnych
     

    Kurkuma Kłącze – naturalny skarb Azji

    Kurkuma kłącze to niezwykły produkt pochodzący z Azji, który od wieków cieszy się popularnością dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Znana jako Curcuma longa czyli ostryż długi, jest ceniona za wszechstronność zastosowań w kuchni, jak i w codziennym życiu. Poznaj tajemnice kłącza kurkumy i pokaże, dlaczego warto mieć je zawsze pod ręką. To produkt dla kulinarnych poszukiwaczy przygód.

     

    Czym jest kurkuma kłącze i skąd pochodzi?

    Kurkuma, znana także jako szafran indyjski, pochodzi z tropikalnych regionów Azji, gdzie jest uprawiana od tysięcy lat. To roślina z rodziny imbirowatych, której podziemne kłącze jest bogatym surowcem wykorzystywanym w kuchni i przemyśle. Kłącze kurkumy wyróżnia się intensywnym, pomarańczowym kolorem.

    Ciekawostką jest, że w Indiach kurkuma jest uważana za symbol szczęścia. Jej kłącza są często wykorzystywane w tradycyjnych rytuałach, a także jako podstawowy składnik popularnej mieszanki przypraw – curry.

     

    Dlaczego kłącze kurkumy jest wyjątkowe?

    Kłącze kurkumy różni się od innych przypraw nie tylko wyglądem, ale i wszechstronnością. Można je zmielić, zetrzeć na tarce, posiekać lub pokroić w cienkie plasterki, co daje szerokie możliwości kulinarne. Jego intensywny smak i aromat doskonale uzupełniają zarówno potrawy wytrawne, jak i słodkie.

      

    Jak wykorzystać kłącze kurkumy w kuchni?

    Kłącze kurkumy to nieoceniony składnik, który można stosować na wiele sposobów. W kuchni azjatyckiej jest często dodawane do zup, sosów oraz dań z ryżu. Warto spróbować przygotować tradycyjne złote mleko – napój na bazie mleka z dodatkiem startego kłącza kurkumy, imbiru i cynamonu.

    Innym sposobem na wykorzystanie kłącza kurkumy jest przygotowanie domowego curry. Kurkuma doskonale komponuje się z kozieradką, imbirem i czosnkiem, tworząc aromatyczną mieszankę przypraw, idealną do potraw mięsnych i warzywnych.

     

    Kurkuma jako naturalny barwnik – jak działa?

    Jedną z najciekawszych cech kurkumy jest jej zdolność do barwienia potraw na intensywny żółto-pomarańczowy kolor. Dzięki temu kłącze kurkumy jest szeroko stosowane w przemyśle spożywczym jako naturalny barwnik. Można go użyć do barwienia ryżu, makaronów czy ciast, nadając im atrakcyjny wygląd.

     

    Jak przechowywać kurkumę, aby zachowała świeżość?

    Suszone kłącze kurkumy należy odpowiednio przechowywać, aby jak najdłużej cieszyć się jego intensywnym smakiem i aromatem. Najlepiej trzymać je w suchym i ciemnym miejscu, takim jak szczelnie zamykany pojemnik w spiżarni. Ważne jest, aby unikać kontaktu z wilgocią.

    Jeśli nie planujesz zużycia całego zapasu od razu, możesz podzielić go na mniejsze porcje i przechowywać w hermetycznych pojemnikach. Dzięki temu suszona kurkuma zachowa swoją świeżość i będzie gotowa do użycia, kiedy tylko zajdzie potrzeba.

     

    Gdzie kupić najlepsze kłącze kurkumy?

    Najwyższej jakości kurkuma kłącze jest dostępna w naszym sklepie, gdzie dbamy o staranną selekcję produktów. Oferujemy zarówno całe fragmenty kłącza, jak i formę mieloną. Produkty suszone są idealne do dłuższego przechowywania. 

      

    Jak przygotować herbatkę ziołową z kłącza kurkumy?

    Herbatka ziołowa z kłącza kurkumy to wyjątkowy napar, który doskonale rozgrzewa w chłodne dni. Aby ją przygotować, wystarczy je rozdrobnić i niewielką ilość zalać szklanką gorącej wody i zaparzać pod przykryciem przez około 10 minut. Dla wzbogacenia smaku można dodać plasterek cytryny, szczyptę pieprzu lub miodu.

    Taki napar nie tylko świetnie smakuje, ale także jest doskonałe sprawdzi się po ciężkim dniu.

     

    Czy kurkuma działa tylko w kuchni?

    Choć kurkuma jest znana głównie jako popularna przyprawa, jej zastosowania wykraczają daleko poza kuchnię. Jest często używana w rytuałach pielęgnacyjnych, szczególnie tradycyjnie w Indiach. Można przygotować domową maseczkę z dodatkiem startego kłącza kurkumy, mleka i miodu.

     

    Najważniejsze rzeczy, o których warto pamiętać

    Korzeń - kłącze kurkumy to wszechstronny produkt, który można wykorzystać w kuchni, i nie tylko. Doskonale nadaje się do przygotowania potraw takich jak curry, złote mleko czy herbatka ziołowa.

    Kurkumę można wykorzystać jako naturalny barwnik, który dodaje potrawom intensywny kolor i aromat. Jest niezastąpiona w kuchni azjatyckiej, ale świetnie sprawdza się również jako składnik domowych maseczek.

    Kurkuma pochodzi z Azji i należy do rodziny imbirowatych, co czyni ją spokrewnioną z imbirem, który doskonale się z nią komponuje w naparach czy mieszankach przypraw.

    Pamiętaj aby kłącze kurkumy przechowywać w suchym miejscu.

    Wartość energetyczna (kcal) w 100g 312
    Wartość energetyczna (kJ) 1307
    Tłuszcz 3,3g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8g
    Węglowodany 44,0g
    w tym cukry 3,2g
    Błonnik 23,0g
    Białko 9,7g
    Sól 0,07g
    Nazwa łacińska Curcuma longa rhizoma
    Opis towaru Całe, suszone kłącza kurkumy to naturalna przyprawa o intensywnym, korzennym aromacie i charakterystycznej, złocistożółtej barwie. Ceniona w kuchniach świata za swój wyrazisty smak oraz możliwość stopniowego uwalniania aromatu podczas przygotowywania potraw. Doskonale sprawdza się jako dodatek do zup, sosów, dań z ryżu, warzyw, roślin strączkowych, curry, mięs oraz ryb. Przed użyciem można je rozdrobnić, zetrzeć lub wykorzystać w całości do długiego gotowania i aromatyzowania potraw.
    Składniki kurkuma kłącze.
    Forma jednorodne
    Zastosowanie do dań jednogarnkowych
    Smak korzenny
    Nazwa chińska Yu Jin / E Zhu
    Podmiot odpowiedzialny Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków

    Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne oraz orzechy. Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.

    Koszty dostawy

    Paczkomaty 24/7.... 15,99zł 2 dni
    ORLEN Paczka.. 12,99zł 2 dni
    DPD Pickup do 2kg - punkt/automat paczkowy 9,99zł 2 dni
    Kurier InPost do 4,99kg....... 15,99zł 2 dni
    Kurier DPD - do 30kg......... 29,99zł 2 dni
    Kurier Niemcy - 3kg 30,00zł 4 dni
    Kurier Włochy 125,00zł 4 dni
    Kurier Wielka Brytania 300,00zł 4 dni
    Kurier Finlandia (Suomen kuriiri) 160,00zł 4 dni
    Kurier Chorwacja (hrvatski kurir) 180,00zł 4 dni
    Kurier Litwa 60,00zł 4 dni
    Kurier Francja 116,00zł 4 dni
    Kurier Dania (kurer af retter) 175,00zł 4 dni
    Kurier Hiszpania 165,00zł 4 dni
    Kurier Słowacja 60,00zł 4 dni
    Kurier Belgia 50,00zł 3 dni
    Odbiór osobisty w siedzibie firmy 0,00zł 4 dni

    Formy płatności

    BLIK
    PayPo
    Apple Pay (Przelewy24)
    Google Pay (Przelewy24)
    Płatność online (Przelewy24, BLIK, Karta)
    Płatność online (PayPal)
    Przedpłata na konto (Przelew tradycyjny)
    Za pobraniem (płatność u kuriera)
    Przy odbiorze osobistym

    Polecamy również

    • Promocja
      Promocja
      Promocja
      Wyprzedaż
      Nowość
      Krótka data
      Bestseller
      Soczewica zielona Dark Speckled
      Soczewica zielona Dark Speckled

      Soczewica zielona Dark Speckled

      Cena za opakowanie 1kg
      Cena za opakowanie 5kg
      Cena za opakowanie 25kg
      Wariant niedostępny Produkt niedostępny
    • Promocja
      Promocja
      Promocja
      Promocja
      Wyprzedaż
      Nowość
      Krótka data
      Bestseller
      Fasola Pinto
      Fasola Pinto

      Fasola Pinto

      Cena za opakowanie 500g
      Cena za opakowanie 1kg
      Cena za opakowanie 5kg
      Cena za opakowanie 25kg
      Wariant niedostępny Produkt niedostępny
    • Promocja
      Wyprzedaż
      Nowość
      Krótka data
      Bestseller
      Groch żółty cały
      Groch żółty cały

      Groch żółty cały

      Cena za opakowanie 5kg
      Wariant niedostępny Produkt niedostępny
    • Promocja
      Wyprzedaż
      Nowość
      Krótka data
      Bestseller
      Fasola Jaś
      Fasola Jaś

      Fasola Jaś

      Masa produktu 1kg
      Wariant niedostępny Produkt niedostępny

Co mówią o nas klienci

Facebook
4.3 / 5

68 głosów

odwiedź stronę
Google
4.8 / 5

767 głosów

odwiedź stronę
Allegro
4,97 / 5

3.270 głosów

odwiedź stronę
Opineo
4.9 / 5

12.307 głosów

odwiedź stronę
Ceneo
4.91 / 5

5.148 głosów

odwiedź stronę